Na pár slov o EDI s pivovarom BERNARD: EDI zaviedli skôr než polotmavé nealko pivo
Rodinný pivovar BERNARD vznikol v 90. rokoch, keď majitelia prevzali zanedbaný humpolecký pivovar a vybudovali z neho úspešný a moderný podnik. Od začiatku išli s dobou a v ústrety inováciám – ako prví v Česku zaviedli filtráciu piva bez pasterizácie, priviedli na trh polotmavé nealko pivo a nasadili EDI, cez ktoré si s obchodnými reťazcami vymieňajú skoro tisícku dokladov mesačne. O svoje skúsenosti s EDI sa s nami podelil zástupca obchodného riaditeľa pivovaru Lukáš Svoboda.
Ako dlho využívate EDI a čo vás priviedlo k jeho zavedeniu?
S ORiON EDI pracujeme od roku 2007. Naším pilotným projektom bola výmena faktúr, teda INVOIC správ, s veľkoobchodom MAKRO. Dnes si pomocou EDI vymieňame doklady s väčšinou supermarketov a veľkých reťazcov.
Aké najväčšie výhody EDI v komunikácii s odberateľmi pociťujete?
Ako hlavnú výhodu vnímame, že odberatelia dostávajú doklady od nás a ďalších dodávateľov zjednotene. Môže sa zdať, že pre nás to výhoda nie je, ale partneri vďaka tomu naše doklady rýchlejšie spracujú a rýchlejšie vybavíme prípadné opravy – takže obchod nestojí a nevznikajú prekážky v cash flow. S odberateľmi si za mesiac vymeníme cez EDI 630 objednávok, 40 dodacích listov a 250 faktúr.
Čím to, že dodacích listov (správ DESADV) je o dosť menej než ostatných dokladov?
DESADV posielame len dvom našim odberateľom, a to Albertu a Rohlíku. Závoz tovaru pre väčšinu retailu nám zaisťujú zmluvné veľkoobchody, ktoré dodacie listy vystavujú samy, a my potom robíme prefakturáciu. Odberatelia väčšinou chcú DESADV párovať s objednávkami a toho kvôli prepredaju nie sme schopní. Trvá 14 dní, kým doklady spárujeme, a v tej chvíli už koncoví odberatelia majú tovar pri sebe, takže správy DESADV pre nich nemajú význam.
Akú skúsenosť máte s GRiTom ako s poskytovateľom EDI?
Veľmi pozitívnu. Asi to nie je žiadne prekvapenie, keď spolupracujeme už od roku 2007. Oceňujeme, že GRiT je na EDI trhu silný hráč, pretože jeho riešenie ORiON využíva aj väčšina našich odberateľov, s ktorými EDI zavádzame.
S koľkými odberateľmi komunikujete cez EDI?
Máme zapojených zhruba 10 %, čo sa môže zdať ako málo, ale je to väčšina obchodných reťazcov. Viacero odberateľov zatiaľ zapojených nemáme, pretože vyše 60 % produkcie predávame do gastro segmentu, kde zásobujeme špecializované veľkoobchody alebo priamo reštaurácie. Tie zatiaľ EDI nevyužívajú.
Vidíte do budúcna priestor pre EDI komunikáciu aj v iných segmentoch, ako sú supermarkety a veľkoobchody?
V poslednej dobe si všímame, že sa k EDI začínajú prikláňať aj distribútori z gastro prevádzok. Ide to zatiaľ pomaly, ale hneď ako bude záujem, s nimi budeme radi cez EDI komunikovať. Uľahčí to prácu nám aj im.,
Zvažujete zavedenie EDI aj vo vašej firme? Ozvite sa nám. Spoločne preberieme vašu situáciu a odporučíme vám vhodné riešenie, či už ste na strane odberateľa, alebo dodávateľa.
Viac o Rodinnom pivovare BERNARD
Korene pivovaru BERNARD siahajú do roku 1597, keď vznikol prapôvodný pivovar v Humpolci, patriaci majiteľom heráleckého panstva. V 90. rokoch 20. storočia ho prevzali spolumajitelia Stanislav Bernard, Josef Vávra a Rudolf Šmejkal, ktorí z pivovaru vybudovali známu značku. Ako prví v Česku prišli s polotmavým nealkoholickým pivom a nealko pivom s prírodnými ovocnými príchuťami. Dnes varia 16 druhov pív, napríklad obľúbený vrchne kvasený Bohemian Ale, a prevádzkujú sieť podnikov Bernard Pub a Bernard Bar.